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Die folgenden Inhalte sind nicht als Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht. Die Inhalte dienen der Vermittlung von Wissen, und die Umsetzung der hier gegebenen Empfehlungen sollte immer mit einem qualifizierten Therapeuten abgesprochen werden. Das Befolgen der Empfehlungen erfolgt auf eigene Verantwortung.
Ursula Jenny: Sprossen ziehen für deine Power: So geht's
Sprossen sind in aller Munde, und das aus gutem Grund: Gerade jetzt in der kalten Jahres zeit bringen sie dir volle Energie, Enzymkraft, Nährstoffe - Genau die Frische, die wir draußen kaum noch finden.
Ursula, die selber mal stark übergewichtig war, erzählt uns ihre Geschichte und ihre immensen Veränderungen durch ihre Umstellung auf natürliche Ernährung mit Sprossen, Wildpflanzen und einfach lebendiger Nahrung.
Als leidenschaftliche Praktikerin und Inhaberin eines Tiny Restaurants zeigt sie dir alle Kniffe rund um die Sprossen:
Angefangen mit den richtigen Gläsern, dem Saatgut bis hin zu Tipps zum Spülen und der richtigen Lagerung nimmt sie uns alle mit, so dass die Srossenzucht nicht nur gelingt, sondern die kleinen Pflänzchen die volle Nährstoffpower und Energie entwickeln können.
Natürlich gibt die leidenschaftliche Zubereitungsexperten uns viele schöne Anregungen mit auf den Weg, wie wir uns mit den Sprossen Leckereien zaubern und jede Mahlzeit super aufpeppen.
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Websites:
http://www.food-feeling.com/
http://www.mental4you.com/
E-Mail:
hello@food-feeling.com
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ursula jenny
Ursula Jenny ist im Gastgewerbe aufgewachsen und hatte viele Jahre Gewichtsprobleme durch die Mischkosternährung und falscher Lebensweise. Durch den frühen Tod ihres Vaters ist in ihr der Wunsch nach Gesundheit und Lebensqualität gewachsen. Ernährung hat in ihrem Leben immer eine grosse Rolle gespielt. Der eigene Körper hat sie zu den Sprossen und zu den Wildpflanzen geführt. Mit viel lebendiger Kost scheint er dem Ziel ein grosses Stück näher gekommen zu sein. Sie betreibt mit ihrem Ehemann, einem ehemaligen Spitzenkoch, der jetzt autogener Trainer, Mentaltrainer, Burn-out Therapeut, Betrieblicher Mentor, Mediationslehrer und Lebensberater ist, ein kleines «tiny» Restaurant im Wohnzimmer, wo liebevoll zubereitete Köstlichkeiten serviert werden. Neben Wildpflanzen-Spaziergängen inklusive einem Wildpflanzen-basierten Mittagessen, Sprossen-Workshops in Zürich und Ammerswil und auf Wunsch bei Kunden, gibt sie auch Koch- und Zubereitungskurse vegan und roh-vegan, bietet Koch- und Zubereitungs-Coachings 1:1 an, macht Party-Service und Gesundheits- und Ernährungsberatungen.
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